为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，切实整治网络外卖食品安全顽疾痼疾，全面规范网络餐饮经营行为，4月3日，木兰县市场监督管理局组织召开辖区网络外卖食品安全乱象集中整治行动推进会，辖区各外卖平台负责人、外卖商户代表参会。

会上，通报了近期日常监管排查、专项督导检查及消费者投诉举报中发现的网络外卖领域突出问题，深入剖析问题产生的根源，明确限期整改时限、细化整改措施与具体整改要求，督促各经营主体切实扛起食品安全主体责任，全面开展自查自纠、做到立行立改，坚决杜绝责任落实不到位、管理环节缺位、责任“悬空”等问题，始终坚守依法依规、诚信自律的经营底线。

结合2026年6月1日起正式施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，对参会经营主体开展专题合规指引与政策解读，引导各经营者落实新规要求，提前对标整改，全面提升合规经营意识，推动外卖行业规范化、标准化发展。 

针对外卖平台与入网餐饮经营者，会议分别提出刚性要求：各外卖平台要严格履行食品安全首要主体责任，严守商户准入关、日常管理关、资质审核关三道防线，全面清理无证无照、资质不全等不合格入驻商户，强化线上经营信息核查与线下经营行为监管，健全平台内部食品安全管控机制；入网餐饮经营者要严守食品安全经营底线，严格规范食材采购、加工制作、餐品封装、配送全流程经营行为，严把食材质量关、操作卫生关、餐品安全关，主动公示经营资质与食品安全相关信息，自觉接受社会各界监督。  

下一步，木兰县市场监督管理局将以此次推进会为契机，持续保持网络外卖食品安全监管高压态势，构建线上巡查、线下突击检查、投诉举报线索核查相结合的全链条、常态化监管模式。同时，积极倡导社会共治，鼓励广大消费者主动参与网络餐饮食品安全监督，发现违法违规经营行为及时拨打12315投诉举报热线反映，形成监管部门、平台企业、消费者协同治理的良好格局，全力净化网络餐饮市场环境，推动全县网络餐饮行业健康、有序、高质量发展。