新闻发布会现场

主持人　姜盼：各位嘉宾，记者朋友们，大家上午好。欢迎参加由哈尔滨市人民政府新闻办公室主办的“高质量完成‘十四五’规划”系列主题新闻发布会的第四场。本场发布会，我们将围绕“十四五”时期，哈尔滨市坚持现代化大农业主攻方向，推动农业农村高质量发展进行专题发布。

今天我们很高兴地邀请到哈尔滨市农业农村局党组成员、副局长曹清亮，请他为大家进行主旨发布。出席本场发布会的还有市林草局党组成员、副局长都首明，市粮储局党组成员、副局长惠观涛，他们将共同回答大家关心的问题。本场发布会仍然设置三个环节：一是主旨发布、二是答记者问、三是回答网友提问。下面，我们进入第一个环节，请曹清亮副局长进行主旨发布。

市农业农村局党组成员、副局长　曹清亮

市农业农村局党组成员、副局长　曹清亮：新闻媒体朋友们，大家好！非常高兴参加“高质量完成‘十四五’规划”系列主题新闻发布会。借此机会，感谢大家长期以来对哈尔滨“三农”工作的关注、关心和支持。

“十四五”时期，哈尔滨始终牢记习近平总书记视察黑龙江期间寄予“三农”事业的殷切嘱托，以发展现代化大农业为主攻方向，锚定农业强市建设目标，毫不动摇坚持保供给、守底线、抓改革、促振兴，不断开创农业农村现代化建设新局面，在建设“六个龙江”美好蓝图中展现了哈尔滨“三农”担当。具体有五个方面工作成效和大家共同分享：

一、坚决扛牢政治责任，当好粮食安全“压舱石”。哈尔滨作为国家重要商品粮生产基地，始终把保障国家粮食安全作为义不容辞的政治责任和使命担当，压实责任、攻坚克难。全面落实“藏粮于地、藏粮于技”战略，大力推进高标准农田建设，深入实施“五良”融合增产措施，推动主要粮食作物大面积单产提升行动，粮食综合生产能力稳步提升，全市粮食播种面积稳定在3000万亩以上，粮食综合产能保持在300亿斤以上。截至2024年，全市累计建成高标准农田1240万亩，占永久基本农田的45%；2024年全市粮食产量实现250.2亿斤，位居全省首位。2025年粮食产量有望实现新的突破。持续发展适度规模经营，2025年全市适度规模经营面积达到2044万亩，农业生产社会化服务面积达到1010万亩，促进了粮食生产提质增效。

二、积极践行大食物观，打造多元化食物供给体系。充分发挥我市蔬菜生产资源和区位优势，蔬菜种植面积和产量稳中有进，2024年全市种植蔬菜（食用菌）56.6万亩、产量155.5万吨，分别比2020年增长22.5%、33.2%。全市食用菌栽培量位于全省前列，尚志市苇河木耳交易市场已成为全省最大的木耳交易集散地。畜牧业克服市场疲软、养殖周期、环保压力等影响，持续推动产能恢复。全市肉蛋奶总产量连续稳定在110万吨以上。2025年前三季度，全市肉蛋奶产量91.4万吨，同比增长2.9%，保持良好势头。深挖冷水渔业优势潜力，大力发展稻鱼、稻虾、稻蟹综合种养模式。2025年前三季度，全市水产品产量达到10.5万吨，同比增长9.3%。

三、抓实“四个农业”，加速农业新质生产力赋能。坚持把发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业作为加快形成农业新质生产力的重要抓手，推进农业转型升级。深入推进种业振兴，持续开展“五优稻4号”提纯复壮，有力保护了品种的特性和稳定性。农作物良种覆盖率达到100%。注重提升农机装备水平，全市耕种收综合机械化率达到99%以上。大力发展智慧农业，率先打造全省首个农、牧、渔智慧“三场”。坚持绿色发展，2024年全市绿色有机食品认证面积达到1138万亩，比2020年增长80万亩。注重加强质量农业，农产品监测合格率保持在98%以上。加力发展品牌农业，哈尔滨大米区域公用品牌价值保持千亿元以上。176款产品获得“黑土优品”授权，居全省首位。哈尔滨荣获“中国寒地小龙虾之都”区域特色品牌荣誉称号。

四、深化精深加工，带动乡村产业全链条发展。坚持科学谋划、精心布局，加力做好“粮头食尾”“农头工尾”“畜头肉尾”大文章，积极构建“5+7”农产品加工业发展格局。截至2024年，全市规上农产品加工企业发展到702家，营业收入达到1233.5亿元，企业数量和营业收入均居全省首位。2025年前三季度，企业数量达到693家，营业收入达到930亿元。示范创建国家农业产业强镇12个，全省优势特色产业集群建设重点县8个，有力推动“原字号”农产品实现产业链延伸集聚、价值链加速提升、供应链稳固畅通。

五、学用“千万工程”经验，推进乡村全面振兴。在全市开展“百村示范、千村整治”宜居宜业和美乡村建设行动，2024年培育创建115个星级村；2025年正在打造121个星级村，示范带动作用明显。延寿县和方正县先后获批创建全国乡村振兴示范县。始终把巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接摆在突出位置，严格按照“五级书记一起抓”要求，坚决落实“四个不摘”，坚持精准方略，严格落实防止返贫致贫动态监测帮扶机制，牢牢守住了不发生规模性返贫致贫的底线。全市脱贫地区农民人均收入实现稳步增长，为全面推进乡村振兴奠定了坚实基础。

下一步，我们将深入贯彻落实党的二十大和二十届历次全会精神，习近平总书记视察黑龙江期间重要讲话重要指示精神，以及省委十三届八次全会精神，锚定建设农业强市目标，以更高的政治站位、更强的使命担当、更实的政策举措、更深的为民情怀，科学谋划全市农业农村“十五五”发展规划，深化改革、锐意进取，全面推进乡村振兴，奋力谱写哈尔滨农业农村现代化建设新篇章。

主持人　姜盼

主持人　姜盼：谢谢曹清亮副局长的总体介绍。下面进行本场发布会的第二个环节，回答记者提问。有问题的记者朋友可以举手示意，在提问前请先通报您所在的新闻机构。请大家举手示意。

香港商报记者：我们知道，哈尔滨林业资源丰富。请问，林草部门在挖掘森林资源潜力、打造践行大食物观先行地方面，开展了哪些工作？取得了哪些进展？谢谢。

主持人　姜盼：谢谢，您的问题请都首明副局长回答。

市林业和草原局党组成员、副局长　都首明

市林业和草原局党组成员、副局长　都首明：谢谢记者的提问。正如您所言，我市森林资源富集，生态环境优良，现有森林面积220万公顷，森林覆盖率达41.5%。近年来，通过实施天然林保护、生态系统修复及三北六期等国家重点生态工程，全市森林质量稳步提升、生态系统更加健康稳定，生物多样性得到有效保护，为开发利用森林动植物资源奠定了良好基础。践行大食物观、向森林要食物，是构建多元化食物供给体系、保障区域粮食安全的重要支撑。目前，我市可开发利用且技术成熟的森林食物类动植物、微生物达120余种，可以说，丰富的森林资源，良好的生态环境，是我市打造巨大森林“粮库”的坚实保障。

“十四五”以来，围绕打造践行大食物观先行地目标任务，以发展林下经济为主要抓手，系统推进森林食物产业扩面、增量、提质。一是强化规划引领。出台《林草产业发展规划（2021—2025年）》，明确把林菌、林药、林禽、林水等作为森林食物发展的主攻方向，统筹规划区域布局，因地制宜培育特色产业，集中打造尚志黑木耳、通河大果榛子、五常林下参、依兰刺五加等一批特色森林食物产业集群。二是深化林权改革。进一步放活集体林地经营权，推行“三权分置”，鼓励集体林地通过承包、租赁、抵押、转让等形式流转，吸引社会资本“进山入林”，发展林下种植养殖等绿色产业。三是优化管理服务。在严守生态红线的前提下，落实国家和省级林地使用政策，支持合理利用林下空间、林间空地及林缘地带等土地，有序发展林下经济；组织开展森林认证，建立森林食物溯源机制，加强质量监管，推动全市15个国有林场、20余家涉林企业通过森林经营、产销监管链、非木制林产品等三类认证，认证产品达50余种；推行“九珍十八品”省域公用品牌应用及相关标准体系；推广新品种、新技术，全面提升森林食物产量与品质。

“十四五”期间，我市森林食物产业发展取得阶段性成效。一是生产能力稳步提升。全市林下经济利用林地面积超70万亩，培育各类涉林经营主体2000余家，年产值由2021年22亿元增长至2025年的35亿元。其中，我市27家涉林企业的33款产品被纳入“九珍十八品”品牌体系。二是产品结构日趋多元。以绿色化生产为导向，突出“森林味”特色，重点发展林果、林菌、林药、林禽、林畜、林菜、林蜂、林水等森林食物产业，产品种类多达40余种。其中，黑木耳产业优势凸显，年产量3.5亿袋、产值10.5亿元，产量、产值和市场交易量均位居全国前列。三是富民效应日益凸显。全市国有林区周边，从事林下经济、山产品采集的农户达10余万人，带动林农年人均涉林增收3600元以上。以通河县为例，当地依托林地种植大果榛子6.5万亩，年产量4300吨，产值1.29亿元，直接惠及2100余名林农。发展森林食物，既做大了森林“粮库”，又充实了森林“钱库”，拓宽林农增收新路径。

面向“十五五”发展新阶段，林草部门将深入践行大食物观，持续挖掘森林资源潜力，创新“向森林要食物”的资源利用新机制，着力提高森林食物供给能力，让更多优质“森林味道”端上百姓餐桌、鼓起农户腰包，稳步推动森林食物产业高质量发展。谢谢大家。

主持人　姜盼：谢谢都首明副局长的回答，请继续提问。

生活报记者：我们注意到，近几年在超市里能买到的哈尔滨优质大米品种越来越丰富，购买方式也更方便。想问一下，除了消费者能直接感受到这些变化，“十四五”期间，哈尔滨在保障粮食供给、提升粮食品质和流通效率方面，还做了哪些我们不太了解，但却与百姓“米袋子”息息相关的重要工作？

主持人　姜盼：谢谢，您的问题请惠观涛副局长回答。

市粮食和物资储备局党组成员、副局长　惠观涛

市粮食和物资储备局党组成员、副局长　惠观涛：感谢您注意到超市里哈尔滨大米的变化，这确实是咱们身边一个挺实在的感受。您问背后我们还做了哪些“看不见”的工作，这个问题特别好，就像看一场演出，台前的精彩大家都看得见，我想和大家分享的，正是我们粮储战线在幕后下的那些“笨功夫”、“细功夫”。

首先，在储粮上，我们有点像给粮食找了个“五星级的智能家”。过去存粮，主要怕虫、怕霉。现在咱们的现代化粮仓，用的可是高科技。我举个例子，夏天咱们怕热要开空调，粮食也怕热。我们现在很多粮仓都装上了“粮食专用空调”——学名叫“内环流控温系统”，它能自动调节仓内温度，让粮食常年睡在“恒温空调房”里。还有些仓充入了氮气，让虫子没法呼吸。这么一来，粮食不仅坏不了，保鲜度还特别高，等出仓时品质跟新粮似的。这相当于在无声无息中，就把损耗降到了最低，省下来的，都是实实在在的粮食。

其次，在帮农民卖粮这事儿上，我们想办法让“好米”能卖上“好价”，而且卖得省心。您可能想象不到，现在很多种粮大户卖粮，就像咱们打车一样方便。他们手机上装个APP，就能看到附近哪个粮库在收粮、什么价格，手指一点就能预约。到了粮库，基本不用排长队，实现了“仓等车”，快的时候个把小时就能完事。我们还鼓励企业和农户签“订单”，地里还没收呢，就已经找好了“婆家”，价格还有保障。农民心里踏实了，才更愿意种好粮。

再有，在粮食运输上，我们着力打通“快速路”，让哈尔滨好粮走得更远、更快。咱们哈尔滨的好大米，不能光在本地打转，得高效地运出去。我们优化了物流节点，比如发展“公铁联运”，让粮食能更顺畅地搭上火车、换乘汽车，像接力赛一样运往南方。这套体系平时感觉不到，但一旦需要应急调运，它就能立刻发挥作用，确保咱们的“米袋子”调得动、用得上。

最后，在粮食加工上，我们努力把“一粒米”的价值吃到干、榨到尽。现在不光是把稻谷磨成米那么简单。一粒米，米身成了精品包装米；磨下来的米糠，可以提炼出营养价值很高的米糠油；剩下的部分还能做成米粉，甚至提取大米蛋白粉。这就像“粮食界的深加工”，让每一份资源都物尽其用。

当然，所有这些工作的底线，就是“安全”二字。我们有一套从田间到超市的全链条监测系统，就像给粮食做了全程“体检”，确保送到大家餐桌上的每一粒米，都是安全、放心的。总之，“十四五”以来，我们就是围绕着大家的“米袋子”，在储存、收购、运输、加工和贯穿于各环节的安全把控上，默默地做升级、做优化。目标很简单：就是让种粮的农民有钱赚，让买粮的百姓得实惠，让哈尔滨的“好粮食”真正变成“好产品”，香飘千家万户。

主持人　姜盼：谢谢惠观涛副局长的介绍，也谢谢刚才2位记者朋友的提问，下面进行本场发布会的第三个环节，回答网友提问。为了更加精准的回应社会关切，满足公众的信息需求，本场发布会前，我们在哈尔滨新闻网、冰城新闻等微信公众号征集了广大网友关心关注的问题，并从中选取了2个有代表性的问题，请几位嘉宾现场作答。请征集问题的媒体，代表网友提问。

哈尔滨新闻网记者：非常高兴地看到家乡黑龙江“九珍十八品”受到越来越多的关注和喜爱，同时也看到很多品牌相关的宣传推广活动。那么，“九珍十八品”具体都包括哪些林产品？哈尔滨市有哪些特色林产品入选该品牌？可以通过哪些渠道购买？

主持人　姜盼：好，网友的这个问题我们请都首明副局长回答。

市林业和草原局党组成员、副局长　都首明：感谢这位网友的关注。“九珍十八品”是黑龙江省打造的森林食物区域林业公用品牌，是贯彻落实习近平总书记“树立大食物观”“向森林要食物”“构建多元化食物供给体系”重要指示精神的具体实践成果。目前，全省已有129家企业的307款产品成功入选，我市共有27家涉林企业的33款产品被纳入该品牌体系，并在太阳岛、中央大街、中华巴洛克等景区设立4家品牌线下直营销售店，方便市民游客选购。

“九珍”：以珍稀、珍贵和珍馐为特色。主要包含: 猴头菇、松茸 (合法采集) 、灵芝 (含松杉灵芝) 、野生蓝莓 (笃斯越橘)、东北黑蜂蜂产品、林蛙 (包括东北林蛙、黑龙江林蛙)、人参 (林下参)、毛尖蘑、刺嫩芽。

“十八品”：侧重品质、品味与产业化和民俗化。包括: 红松籽、黑木耳、白桦汁、榛子、西洋参、刺五加、椴树蜜 、鹿 (人工饲养) 、北五味子、蓝靛果、树莓、沙棘、紫苏、黄芪、平贝、黄精、板蓝根、赤芍。

我市入选的33款产品中，“九珍”系列包括黑蜂雪蜜、蓝莓果汁饮料等精深加工产品；“十八品”系列则涵盖椴树蜜、蓝靛果果汁饮料、红树莓果汁饮料、黑木耳干品、榛子油、花青素冻干粉、黄精茶果、刺五加茶、有机蔓越莓原浆、五味子饮品、桦树汁植物饮、沙棘籽油等特色商品。这些产品既保留了森林原生的自然风味，又通过标准化生产与品质管控，实现了从“林间到舌尖”的全链条安全保障。

感谢广大网友对林草工作的持续关注与大力支持！您的每一条建议都是我们前行的动力，欢迎大家继续为我市林草事业发展建言献策，期待与您共同见证哈尔滨林草事业的新发展、新突破！

主持人　姜盼：谢谢都首明副局长的回答，请继续提问。

冰城新闻记者：最近在网上看到很多关于哈尔滨建设“智慧粮仓”的消息，感觉很有科技感。能说说这些新粮仓跟以前的有什么不一样吗？能给百姓的日常生活带来哪些实实在在的好处？

主持人　姜盼：谢谢，这个问题请惠观涛副局长回答。

市粮食和物资储备局党组成员、副局长　惠观涛：这位网友，您观察得很仔细！最近确实有不少朋友在短视频平台刷到我们的新粮仓，说像“科幻大片”。今天我就给大家揭秘一下，这些“智慧粮仓”到底智慧在哪里，跟咱们老百姓的饭碗又有什么关系。

先说说“老粮仓”的印象，可能很多朋友还记得，以前的粮仓大多是老式仓房，保管员要扛着梯子爬进爬出，拿着铁钎插到粮堆里测温度，全凭经验和体力。粮食储存就像“靠天吃饭”，夏天怕热，雨季怕潮，一不小心就会结露发霉。

现在的“智慧粮仓”可大不一样了，走进去您会发现，粮仓里布满了密密麻麻的传感器，就像给粮食装上了“全天候体检仪”。温度、湿度、虫害情况，数据自动采集，实时显示在监控大屏上。保管员坐在办公室，拿着手机就能随时掌握每一仓粮食的“身体状况”。

我给大家举个特别直观的例子：比方说 “粮食空调” 。夏天最热的时候，咱们人要开空调，粮食也一样。我们的智能系统会自动启动内环流控温，把粮堆内部的冷气抽上来，送到表层，让整仓粮食始终保持在15度以下的“舒适休眠”状态。这样粮食就不容易“出汗”，也不会生虫。

那说了这么多，对咱们老百姓有什么实际好处呢？最直接的好处就是：咱们能吃得更新鲜、更安全了。大家想啊，粮食在低温、低氧环境下“睡”上一年，出仓时的品质和新粮相差无几，蒸出来的米饭自然更香糯。而且绿色储粮技术避免了药物残留，让每一粒米都更安全、更健康。

还有个看不见的好处是 “节粮减损” 。智慧粮仓能把粮食损耗率从以前的2%以上降到1%以内。别小看这1个百分点，咱们哈尔滨全市的储备粮算下来，相当于每年多了好几万人一年的口粮！这不就是“无形中增了产”吗？所以说，这些看似高大上的“智慧粮仓”，其实就在默默地守护着咱们的“米袋子”，让碗里的米饭更香，让国家的粮仓更稳。下次您在超市选购哈尔滨大米时，可以自信地告诉家人：这米，可是从“五星级智能粮仓”里出来的！谢谢大家！

主持人　姜盼：谢谢广大网友的热情参与，同时也感谢几位嘉宾的情况介绍。时间关系，今天的答问环节就进行到这里。稳粮兴农固根基，当好国家粮食安全“压舱石”。我们衷心地感谢，也真诚地欢迎记者朋友持续关注、深入报道我市统筹推进“四个农业”，大力发展规模经营，加快高标准农田建设步伐，建设国家现代化大农业基地的新举措新进展和新成效，为推动新时代全面振兴取得新突破营造良好舆论氛围！

最后，再次感谢参加本场发布会的各位嘉宾和媒体朋友们，感谢中省直媒体和市属媒体的网络直播团队，以及全国各地在线观看的广大网友。

今天的新闻发布会就到这里，谢谢大家！