为保障儿童食品安全,营造安全健康、放心无忧的节日氛围,在六一儿童节期间,依兰县市场监督管理局聚焦校园食品安全重点领域,组织执法人员深入辖区各幼儿园,开展食品安全专项快速检测行动,切实防范食堂食品安全风险,压实校园食品安全主体责任。
本次快检工作坚持随机抽样、现场检测、当场公示原则,重点对幼儿园食堂采购、储存、待加工的食材及餐饮具开展全覆盖抽检,涵盖餐饮具、新鲜果蔬、畜禽肉类等关键品类,针对性检测农药残留、瘦肉精、餐具洁净度等核心指标,实现风险早发现、早预警、早处置。
行动中,执法人员严格规范检测流程,确保检测数据真实有效。此次专项快检共抽检样品16批次,全部符合国家食品安全标准。同时,执法人员现场开展食品安全科普宣讲,向幼儿园相关负责人普及食品安全法律法规、进货查验规范、风险管控要点等知识,督促其严格落实主体责任,常态化开展自检自查,从源头防范食品安全隐患。
下一步,依兰县市场监管局将持续推进校园食品安全快检工作常态化、制度化,进一步扩大抽检范围、丰富检测品类、加密检测频次,深化“你点我检”便民服务,强化科普指导与隐患排查力度,全力守护广大师生饮食安全,筑牢校园食品安全坚固屏障。